出来事

テレビで少し前に取り上げられた事を地道に実践しています。

以前、テレビで「食べるだけで痩せるおかずダイエット」というのを

目にして以来、いままで家事等を極力しないようにしていた私ですが

継続してやってみようと思い、今現在も継続できています。

数ある色々なおかずの中でも特に簡単に手早く作れるものを見つけたので

ご紹介したいと思います。

それは「鶏肉の中華ハム」です。

鶏の胸肉のかたまりを購入し、かたまりに軽く塩をふり、肉全体に擦りこみます。

味付けした鶏肉をサランラップを使ってラーメンのチャーシューのような感じで

丸くキツめに巻いておきます。あとは巻いたお肉を沸騰させたお湯につけておき

鶏肉の表面が白くなったら鍋の火を止めてフタをしたまま鶏肉を寝かせておくだけです。

2~3時間後に肉を取り出し水で10分程度冷ましておけば完成です。

肉を取り出した後にすぐ切っても良いのですが、肉を冷ましてから包丁を入れた方が

切りやすいので冷ましてから切ることをオススメします。

お弁当のおかずにもよし、お酒のつまみにもよし、万能型のおかずでとても重宝しています。